Модні зачіски - 2008
Можливо, що ви чули про якусь чарівну дієті в умовних одиницях (у. Е.), Заснованої на тому, що, харчуючись в 40 у. е. на день, за місяць можна скинути до 10 кг.
% При дотриманні дієти в 40 у. е. можна схуднути за 8 днів на 5-6 кг. Однак, мова йде зовсім не про новинку. Такий метод успішного схуднення вже давно випробували російські чиновники ще радянських часів, тому він і отримав назвукремлівська дієта.
Головне гасло кремлівської дієти: "Налягайте на м'ясце - і зменшіть пузцо!"
Алгоритм кремлівської дієти в корені суперечить основним принципам дієтологів, які стверджують, що в першу чергу треба обмежити себе у м'ясі, маслі, яйцях, жирах.
Кремлівська дієта вимагає зовсім іншого - обмежити споживання вуглеводів. Наукове пояснення такому підходу, зрозуміло, є: коли різко обмежується надходження в організм вуглеводів, - а вони є найпершим джерелом енергії, - він негайно починає переробляти накопичилися запаси жиру. Тому дана дієта відноситься до розряду низьковуглеводних.
Треба виключити або обмежити продукти, що містять вуглеводи. Зате білки можна їсти досхочу, т. Е. Побільше м'яса, птиці, риби, сиру, яєць. Можна також вживати рослинну олію, горіхи, овочі і фрукти з низьким вмістом вуглеводів. Уникайте солодких, борошняних, картопляних страв, хліба, рису і обмежте спочатку фрукти, овочі і соки (в яких багато вуглеводів).
Сидячи на кремлівській дієті, можна вечеряти і пізно вночі. Навіть з сухим вином. Принадність її в тому й полягає, що вона не розписана по годинах, грамам, калоріям. Тому порушувати звичний розпорядок дня не доведеться. Від списку теж можна робити великі кроки вправо, вліво. Головне, щоб в продуктах було якомога менше вуглеводів.
1 у. е. в кремлівській дієті дорівнює 1 г вуглеводів.
Етапи Кремлівської дієти
Перший етап триває не менше 2 тижнів. Скоротіть споживання вуглеводів до 20 у. е. на день. Повністю виключіть з раціону фрукти, борошняні продукти, крохмалисті овочі (картопля, кукурудзу) та солодощі. Зате м'ясо, рибу, яйця, сир, масло можна їсти в будь-якому виді і в будь-яких кількостях. За 14 днів деякі примудряються скинути до 10 кг маси. Деякі - всього 1, 5 кг. Це залежить від особливостей вашого організму.
Якщо ви худнули повільно, то перший етап можна продовжити - термін першого етапу залежить від вашого. самопочуття. Якщо темпи схуднення вас задовольняють, переходите на наступну сходинку.
Другий етап - Поступово вводите в меню овочі, потім горіхи, насіння і ягоди. Додавайте не більше 5 у. е. в тиждень і не забувайте час від часу вставати на ваги.
% Їжте регулярно, не голодуйте більше 6 годин, не наїдатися досхочу.
% Стали набирати вагу - поверніться в пункт відправлення, на 20 у. е. І знову повторіть пройдене.
Нарешті, ви виявили, що вам залишилося скинути всього нічого - 2 кг. Тепер не поспішайте! Адже ваша мета - не просто досягнення бажаної маси, а постійне підтримання її на цьому рівні.
Третій етап. Краще розтягнути його на 2-3 місяці (поки ви не скинете останні кілограми). Можна додавати по 10 у. е. на тиждень. Чим повільніше піде процес, тим краще. На цій стадії ви повинні визначити, яка кількість вуглеводів в день ви можете собі дозволити (без шкоди для фігури). Більшості людей підходить 60 у. е. на день.
Четвертий етап. Тут легко зірватися і повернутися до колишніх звичок. Ви, звичайно, можете дозволити собі шматочок торта, але виключно на свято.
Кодекс харчування кремлівської дієти
Як цим користуватися на практиці? Вам доведеться уважно вивчати етикетки на упаковках, баночках, пляшках. Там вказані харчова цінність продукту, вміст білків, жирів, вуглеводів на 100 г.
Припустимо, ви вирішили купити чудо-йогурт з полуницею. На етикетці написано, що 100 г продукту містять 16, 1 г вуглеводів. А в упаковці йогурту 125 р Отже, ваша упаковка тягне на 20 г вуглеводів (у. Е.). Вважаємо - якщо ви з'їли за день 2 ємності йогурту, то денна норма виконана.
Однак, помічаємо ще один нюанс: до складу купленого вами йогурту входить цукор. А цукор в кремлівській дієті не вітається. Один шматочок цукру в день «поглинає» весь ваш денний раціон.
Після страшного для ласунів попередження повинна послідувати, як ви розумієте, оцінка в у. е. найбільш часто використовуваних продуктів.
На хліб - табу! 100 г білого хліба - 48 у. е., т. е. з'їли - і на весь день ви звільняєтесь від необхідності є. 100 г чорного хліба - 40 у. е.
Забуваємо про кашах. Каша манна, перлова, пшоняна, макарони, рис - всі ці гарніри і сніданки виключаємо, так як вони перевищують 40 у. е.
М'яса можна їсти скільки завгодно - якщо воно відварене і без соусів. В ідеалі порція за розміром і товщині повинна відповідати вашій долоні.
Ковбаса всіх сортів в кількості 100 г - всього 1 ye
% Шинка - стільки ж.
Масло рослинне (тут і далі ми будемо говорити про 100 г) - 0 у. е., маргарин - 1 у. е., майонез - 2, 6 у. е., сири різних сортів - 0, 5-2 у. е., одне яйце - 0, 5 у. е.
Рибу можна їсти без обмежень, але не захоплюватися рибою в томаті (100 г риби - 6 у. Е.).
З овочами набагато складніше. В одному помідорі - 6 у. е. В одному зеленому перці - 9 у. е., в одній картоплині - цілих 23 у. е. А про смажену картоплю навіть не згадуйте.
% Бульйони (курячий, м'ясний, яловичий) можна сьорбати хоч цілий день - 0 у. е. А ось в одній порції супу (овочевого, горохового і навіть рибного) - від 12 до 16 у. е. Навіть в простій відвареної капусті - 9 у. е.
Трохи краще і фрукти. В одному яблуці -18 у. е., а в груші - цілих 25 у. е.
Без побоювання можна пити мінеральну воду, каву, чай (але без цукру). Про лимонад слід забути! Зате вино натуральне (250 мл.) - 1 ye Стільки ж в 150 мл. віскі.
Останнє - солодке. Точніше, його відсутність. 100 г вершкового морозива - 70 у. е. Шматок кремового торта або тістечко - 62 у. е.
Погодимося з тим, що для ласунів така дієта просто трагічна. Але, втім, як і будь-яка інша - спробуйте пригадати, хоча б одну дієту, яка передбачає в раціоні солодкі страви. Однак, ж перевага цієї дієти в тому, що в основу її покладено принцип, найбільш важливий для людей, які суміщають дієту з активною трудовою діяльністю.
Вам не потрібно буде пропускати обіди, сніданки, вечері. Можете перекусити горіхами або яблуками. Більше того, сидіння на дієті не позбавляє вас можливості хоч щодня ходити в гості, брати участь у фуршетах і пікніках.
Досить уважно вивчити списки і таблиці продуктів, і скласти для себе "чорний список" тих продуктів або сполучень продуктів, які, ви не будете класти собі на тарілку, і спиртних напоїв, яким ви віддасте перевагу, виходячи з містяться в них у. е.
Ось ще кілька принципів кремлівської дієти:
Сіль в цій дієті на відміну від цукру "білою смертю" не є. Соліть, але в міру.
Щодня випивайте 1, 5-2 л чистої негазованої води.
Ні в якому разі не ставайте фанатом схуднення і не скорочуйте кількість "умовних одиниць" до мінімуму - організм повинен отримувати все необхідне.
Не прагніть є тільки низькокалорійні продукти - поєднуйте їх з висококалорійними.
Не відмовляйтеся зовсім від овочів і фруктів, інакше вам не буде вистачати вітамінів.
Перший спокуса: В порції м'яса - нуль умовних одиниць. Значить, можна з'їсти за раз і кілограм. Можна. Але краще знати міру. Це ж відноситься і до алкоголю. В горілці одиниць мало, але від неї апетит розігрується. З закускою можете переборщити.
Їжте досхочу, що не голодуйте. Можна вечеряти і за північ. Головне, щоб організму було комфортно. Але скоро ви помітите, що приблизно через півтора місяці вам вже не хочеться багато є. Організм звикне до менших порціях.
Доведете вагу до потрібної кондиції, потім збільшуйте раціон до 60 у. е. на день. Вибір у вас залишається.
Пам'ятайте, що всі відварне переважніше смаженого і тушкованого, а найправильніше - готувати в пароварці: швидко, зручно, корисно і смачно.
Якщо без солодкого світ валиться, дозволені 1-2 ложечки меду, він засвоюється інакше, ніж цукор; раз на тиждень трохи мармеладу, зефіру, пастили. Слід відмовитися від усіх чаїв для схуднення. Дуже часто вони дають ускладнення, з'являються виразки на кишечнику. Можлива втрата маси при їх вживанні короткочасна і говорить вона не про те, що ви позбулися зайвого жиру, а про те, що втратили необхідну організму рідину.
Схуднути на кремлівській дієті нескладно. Найважливіше і найскладніше - вихід з неї, тому що ця дієта специфічна.
Якщо відразу накинутися на фрукти і солодкі соки, до яких, безумовно, дуже тягне, результат так само стрімко зникне. Отже, той, хто серйозно ставиться до себе, повинен порадитися з лікарем і з'ясувати, як вийти з цієї дієти з найменшою шкодою для здоров'я, як зробити, щоб її переривання не призвело до сильної збільшенню маси. Адже саме цим, на жаль, закінчується більшість обмежень в їжі і голодовок.
На жаль, кремлівська дієта підходить не всім. Зокрема, вона протипоказана тим, у кого є проблеми з нирками.
Вкрай обережними повинні бути ті, хто має хронічні захворювання кишечника, серця, шлунка, а також "цукрозалежною" люди, які без цукру впадають в депресію.
% Кремлівська дієта не рекомендується вагітним і годуючим матерям.
Меню кремлівської дієти на тиждень
Продукти | Окуляри (ум. Од.) | Продукти | Окуляри (ум. Од.) |
ХЛІБ | Квасоля | 2, 5 | |
Пшеничний | 50 | Кукурудза | 14, 5 |
Житній | 34 | Оливки | 5 |
Бородинський | 40 | Томати | 4 |
Ризький | 51 | Огірки | 3 |
Лаваш вірменський | 56 | Ікра кабачкова | 8, 5 |
Діабетичний | 38 | Ікра баклажанна | 5 |
Хліб зерновий | 43 | Ікра з буряка | 2 |
Здобні булочки | 51 | Салат з морською капустою | 4 |
Бублики | 58 | Перець, фарширований овочами, | 11 |
Сушіння | 68 | Томат-паста | 19 |
Соломка солодка | 69 | СОЛОДОЩІ | |
Сухарі вершкові | 66 | Цукор-пісок, рафінад | 99 |
Коржі житні | 43 | Мед | 75 |
Борошно пшеничне вищого гатунку | 68 | Пастила | 80 |
Борошно пшеничне перший сорт | 67 | Халва | 55 |
Борошно житнє сіяна | 64 | Торт бісквітний | 50 |
Борошно кукурудзяне | 70 | Торт мигдальний | 45 |
Борошно сої | 16 | Тістечко з кремом | 62 |
Крохмаль картопляний | 79 | Печиво здобне | 75 |
Крохмаль кукурудзяний | 85 | Пряники заварні | 77 |
Макарони | 69 | Вафлі фруктові | 80 |
Локшина яєчна | 68 | Вафлі звичайні | 65 |
КРУПИ | Морозиво фруктове | 25 | |
Гречана | 62 | Морозиво ескімо | 20 |
Гречана (проділ) | 65 | Морозиво вершкове | 22 |
Манна | 67 | Льодяники | 70 |
Вівсяна | 49 | Шоколад молочний | 54 |
"Геркулес" | 50 | Шоколад гіркий | 50 |
Перлова | 66 | Шоколад з горіхами | 48 |
Пшоно | 66 | Цукерки шоколадні | 51 |
Ячна | 66 | Цукерки-помадка | 83 |
Рис | 71 | Мармелад | 76 |
Горох лущений | 50 | Карамель з начинкою | 92 |
Квасоля | 46 | Молоко згущене | 56 |
М'ЯСО, ПТИЦЯ | Варення яблучне | 66 | |
Яловичина, телятина | 0 | Варення полуничне | 71 |
Баранина, свинина | 0 | Варення малинове | 71 |
Гуси, качки | 0 | Джем | 68 |
Кролик | 0 | Джем діабетичний | 3 |
Курка | 0 | Повидло яблучне | 65 |
М'ясо в сухарях | 5 | Повидло діабетичне | 9 |
М'ясо під борошняним соусом | 6 | ФРУКТИ | |
Серце | 0 | Абрикос | 9 |
Печінка яловича | 0 | Айва | 8 |
Печінка куряча | 1, 5 | Алича | 6, 5 |
Біфштекс | 0 | Ананас | 11, 5 |
Сардельки яловичі | 1, 5 | Апельсин | 8 |
Сардельки свинячі | 2 | Банан | 21 |
Сосиски молочні | 1, 5 | Вишня | 10 |
Ковбаси | 0 | Гранат | 11 |
Ковбаса "Докторська" | 1, 5 | Грейпфрут | 6, 5 |
Корейка | 0 | Груша | 9, 5 |
Сало | 0 | Інжир | 11 |
Мова свинячий, яловичий | 0 | Ківі | 10 |
Ноги свинячі | 0 | Кизил | 9 |
Яйця в будь-якому вигляді (штука) | 0, 5 | Лимон | 3 |
Риба, морепродукти | Мандарин | 8 | |
Риба свіжа, морожена (річкова, морська) | 0 | Персик | 9, 5 |
Риба відварна | 0 | Нектарин | 13 |
Риба в сухарях | 12 | Горобина | 8, 5 |
Риба копчена | 0 | Горобина чорноплідна | 11 |
Краби | 2 | Слива | 9, 5 |
Риба в томаті | 6 | Фініки | 68 |
Мідії | 5 | Хурма | 13 |
Устриці | 7 | Черешня | 10, 5 |
Кальмари | 4 | Яблука | 9, 5 |
Омари | 1 | Ізюм | 66 |
Креветки | 0 | Курага | 55 |
Ікра чорна | 0 | Чорнослив | 58 |
Ікра червона | 0 | Груша сушена | 49 |
Морська капуста | 1 | Яблука сушені | 45 |
МОЛОКО | Урюк | 53 | |
Молоко пастеризоване | 4, 7 | ЯГОДИ | |
Молоко пряжене | 4, 7 | Брусниця | 8 |
Вершки | 4 | Виноград | 15 |
Сметана | 3 | Лохина | 7 |
Сир жирний | 2, 8 | Ожина | 4, 5 |
Сир нежирний | 1, 8 | Полуниця | 6, 5 |
Сир дієтичний | 1 | Журавлина | 4 |
Сирна маса солодка | 15 | Аґрус | 9 |
Сирки глазуровані | 32 | Малина | 8 |
Кефір, кисле | 3, 2 | Морошка | 6 |
Йогурт без цукру | 3, 5 | Обліпиха | 5 |
Йогурт солодкий | 8, 5 | Смородина біла | 8 |
Сир різних сортів | 0, 5 - 2 | Смородина червона | 7, 5 |
Масло вершкове | 1, 3 | Смородина чорна | 7, 5 |
Маргарин | 1 | Чорниця | 8 |
Майонез столовий | 2, 6 | Шипшина свіжий | 10 |
Масло рослинне | 0 | Шипшина сушена | 21, 5 |
ОВОЧІ | ГОРІХИ | ||
Кавун | 9 | Волоські | 12 |
Баклажани | 5 | Кедрові | 10 |
Боби | 8 | Арахіс | 15 |
Бруква | 7 | Фундук | 15 |
Горошок зелений | 12 | Мигдаль | 11 |
Диня | 9 | Фісташки | 15 |
Капуста цвітна | 5 | Кешью | 25 |
Капуста білокачанна | 5 | Кокос | 20 |
Капуста кольрабі | 8 | Насіння кунжуту | 20 |
Капуста червонокачанна | 5 | Гарбузове насіння | 12 |
Квасоля стручкова | 3 | Соняшникове насіння | 18 |
Морква | 7 | НАПОЇ | |
Гарбуз | 4 | Мінеральна вода | 0 |
Кабачок | 4 | Чай, кава без цукру | 0 |
Дайкон (китайський редис) | 1 | Сік яблучний | 7, 5 |
Помідори | 4 | Сік апельсиновий | 12 |
Перець зелений солодкий | 5 | Сік виноградний | 14 |
Перець червоний солодкий | 5 | Сік томатний | 3, 5 |
Огірок свіжий | 3 | Сік грейпфрутовий | 8 |
Лук-порей | 6, 5 | Сік мандариновий | 9 |
Цибуля ріпчаста | 9 | Сік гранатовий | 14 |
Цибуля зелена | 3, 5 | Сік сливовий | 16 |
Петрушка (зелень) | 8 | Сік сливовий з м'якоттю | 11 |
Петрушка (корінь) | 10, 5 | Сік вишневий | 11, 5 |
Редис | 4 | Сік абрикосовий | 14 |
Редька | 6, 5 | Сік морквяний | 6 |
Ріпа | 5 | Компот абрикосовий | 21 |
Салат листовий | 2 | Компот з винограду | 19 |
Буряк | 9 | Компот вишневий | 24 |
Селера (корінь) | 6 | Компот грушевий | 18 |
Селера (зелень) | 2 | Компот яблучний | 19 |
Спаржа | 3 | Компот на ксиліт | 6 |
Хрін | 7, 5 | АЛКОГОЛЬ | |
Черемша | 6 | Вино червоне сухе | 1 |
Часник | 5 | Вино біле сухе | 1 |
Картопля | 16 | Пиво 250 г | 12 |
Шпинат | 2 | Лікер 60 г | 18 |
Щавель | 3 | Віскі | 0 |
ГРИБИ | Горілка | 0 | |
Білі | 1 | Коньяк, бренді | 0 |
Білі сушені | 7, 5 | Ром | 0 |
Грузді свіжі | 1 | Текіла | 0 |
Лисички свіжі | 1, 5 | ПРЯНОЩІ, ПРИПРАВИ | |
Маслюки свіжі | 0, 5 | Кориця (1 ч. Ложка) | 0, 5 |
Опеньки свіжі | 0, 5 | Перець чилі мелений (1 ч. Ложка) | 0, 5 |
Підберезники | 1, 5 | Оцет (1 ст. Ложка) | 2, 3 |
Підберезники сушені | 14 | Оцет яблучний (1 ст. Ложка) | 1 |
Підосичники свіжі | 1 | Оцет винний білий (1 ст. Ложка) | 1, 5 |
Підосичники сушені | 13 | Оцет винний червоний (1 ст. Ложка) | 0 |
Рижики | 0, 5 | Гірчиця (1 ст. Ложка) | 0, 5 |
Сморчки | 0, 2 | Журавлинний соус (1 ст. Ложка) | 6, 5 |
Сироїжки | 1, 5 | Каперси (1 ст. Ложка) | 0, 4 |
Печериці | 0, 1 | Корінь імбиру (1 ст. Ложка) | 0, 8 |
СУПИ (на 500 г) | Хрін (1 ст. Ложка) | 0, 4 | |
Бульйон курячий, м'ясний | 0 | Кетчуп (1 ст. Ложка) | 4 |
Суп томатний | 17 | Соєвий соус (1 ст. Ложка) | 1 |
Суп овочевий | 16 | Соус барбекю (1 ст. Ложка) | 1, 8 |
Суп гороховий | 20 | Соус кисло-солодкий | |
Суп-гуляш | 12 | (1/4 склянки) | 15 |
Суп грибний | 15 | Томатний соус (1/4 склянки) | 3, 5 |
Щі зелені | 12 | Соус тартар (1 ст. Ложка) | 0, 5 |
КОНСЕРВИ | Підлива м'ясна (на основі бульйону, 1/4 склянки) | 3 | |
Рибні | 0 | Пряні трави (1 ст. Ложка) | 0, 1 |
Зелений горошок | 6, 5 |