% Повнота - це свого роду діагноз. Такий же, як, припустимо, куріння або алкоголізм. Не буває колишніх курців, а є курці, утримуються від куріння. Не існує колишніх алкоголіків, а є алкоголіки, що перестали вживати спиртне. Так само з повними людьми. Ні колишніх товстунів, є товстуни, що підтримують нормальну вагу.%

Звучить абсурдно, але це так. Адже кількість жирової тканини у дорослої людини постійно, і спустошили внаслідок схуднення, жирові клітини нікуди не діваються. Є й більш песимістичні думки фізіологів. Певна категорія вчених мужів вважає, що зміст жирової тканини в організмі здатне збільшуватися за рахунок пробудження сплячих клітин, які, активізуючись за певних умов, стають жировими і починають вести себе відповідно.

Все це означає, що навіть схудлий товстун залишається товстуном, і виросте до колишніх розмірів при найменших послаблення собі, коханому. А це, в свою чергу, вже означає, що ніякі голодні дієти не спрацюють, дозволивши страждаючому ожирінням позбутися від жиру раз і назавжди. Людині, яка бажає схуднути і підтримувати свою вагу в нормі, доведеться повністю переглянути свої харчові звички.

Необхідно зробити своє харчування дробовим, приймаючи їжу крихітними порціями 5-6 разів на день. Причому, останній прийом їжі повинен закінчуватися за 3-4 години до сну. Крім того, доведеться відмовитися від «порожніх вуглеводів»: солодкого, випічки і тому подібного. Це має стати нормою життя, а не разовою акцією тривалістю пару-трійку місяців або того менше.

Що стосується фізичних навантажень, то їх також потрібно зробити постійними. І справа тут не в схудненні навіть, а в тому, що м'язова тканина в кілька разів активніше спалює калорії. Займайтеся 2-3 рази на тиждень в найближчому спортивному клубі або візьміть за звичку щодня проходити або пробігати не менше 5 кілометрів. Це півтори години нешвидкого бігу або 10 000 кроків. Не така вже надмірна плата за те, щоб не турбуватися про своїх розмірах, вірно?

Петрівський піст починається через тиждень після свята Святої Трійці і триває до 12 липня - до дня пам'яті святих апостолів Петра і Павла. Тривалість цього посту різна і залежить від того, коли святкується Великдень, а це, як відомо, плаваюча дата. У деякі роки тривалість поста може бути порівнянна з Великим постом. Однак пост не строгий. По вівторках і четвергах дозволяється вино і молочні продукти, а у вихідні ще й риба.

Другий пост, Успенський, починається 14 серпня і триває два тижні. За суворістю прирівнюється до Великого посту, тобто вимагає відмови від всіх продуктів тваринного походження, у тому числі і від риби.

Піст - це не тільки очищення організму від токсинів, це в першу чергу смиренність і випробування сили волі. Крім того, пост накладає масу моральних заборон. Людина в цей час повинен наполегливо працювати і здійснювати тільки лише благі вчинки.

В давнину більша частина населення дотримувалася посту, їх організми були до цього звичні. Зараз людина звикла харчуватися різноманітно, споживати в їжу те, що не властиво регіону його проживання. Відмовитися від цього вкрай нелегко, в тому числі і для організму, адже він звик отримувати деякі мікроелементи з м'яса і риби. Якщо ви бажаєте навчитися дотримуватися посту, то літні пости для цього як не можна до речі. Фрукти, овочі і трави стануть основою вашого раціону. З молочних продуктів ви можете залишити знежирений сир і кефір, які поліпшать травлення і запобіжать брак кальцію. М'ясо можна замінити грибами та рибою. Корисні будуть компоти зі свіжих ягід і фруктів.

Ви повинні повністю виключити зі свого раціону хліб та інші борошняні продукти. Із злаків зверніть вашу увагу на овес. Його відвар допомагає позбавитися від зайвої ваги і скоріше вивести токсини. Для приготування покладіть овес в мокру марлю на 2-3 дні і дайте йому прорости. Потім залийте окропом і варіть протягом 1, 5 - 2:00 на повільному вогні. Процідіть, остудіть і пийте по півсклянки за півгодини до прийому їжі. Це прекрасна обманка для шлунка.

На сніданок ви можете приготувати сир, додавши в нього свіжі фрукти і горіхи і заправивши йогуртом або ложкою нежирної сметани.

На обід приготуйте салат з помідорів, огірків і перцю, приправте його травами і оливковою олією. Постарайтеся не додавати сіль, краще замініть її бринзою.

Замість салату можна приготувати сирну закуску. Для цього добре розімніть сир, додайте в нього дрібно нарубану зелень і трохи часнику. Заправте сметаною або кефіром, посоліть і поперчіть, ретельно перемішайте. Можна нарізати помідор часточками і намазати на них цю масу. Дуже смачно, поживно, а головне - корисно!

Що стосується супів, то їх різноманітність залежить тільки від вашої фантазії. Можна приготувати традиційний іспанський томатний суп гаспачо. Необхідно обдати окропом і очистити від шкірки 3-4 стиглих помідора і збити їх в блендері з травами, приправами, часточкою часнику, соком одного лимона або лайма і сіллю. Потім дрібно нарізати огірок і покласти його в гаспачо.

Ще один варіант супу - це традиційна літня окрошка. Для неї необхідно взяти відварну картоплю, свіжий огірок, редис, зелень. Все це подрібнити. М'ясо замініть рибою або просто виключіть. У Росії окрошку традиційно заправляють квасом, у східних країнах це кисломолочні продукти - кефір або айран. У Середземномор'ї можна зустріти окрошку на томатному соку.

Щі, які в зимовий час прийнято готувати з квашеною капустою, влітку можна варити з капустою свіжою, з кропивою або щавлем.

Другі страви можуть бути також різноманітні - оладки з кабачків, баклажани, фаршировані морквою, перці, фаршировані пряною капустою або картоплею з грибами, каша з ріпи, овочеві рагу. Все це можна готувати на воді, без застосування масла, тим самим, роблячи блюдо ще корисніше і зводячи калорії до мінімуму.

На вечерю приготуйте морс або компот зі свіжих ягід і перекусіть фруктами.

% Розвантажувальні дні - це коли в денному меню присутній лише один специфічний продукт, що дає відпочинок шлунку і кишечнику. Проводити їх краще раз на тиждень. Ви можете скинути в такі дні до двох кілограмів надлишкової ваги, що, власне, і «потрібно було довести». Які ж варіанти найбільш застосовні?%

Існує варіант розвантажувального дня на кефірі. Продукт цей легко засвоюється, активізує травлення і обмін речовин, очищає кишечник і навіть освіжає шкіру обличчя. Пити його слід 5-6 разів на день, а денна порція знежиреного кефіру повинна становити півтора літра. Тільки слід враховувати, що, придбавши свіжий кефір, його добу потрібно витримати в холодильнику, щоб виключити газоутворення в шлунку і можливість діареї. І навпаки, напій зі строком давності більше трьох днів буде сприяти запору. Також не слід влаштовувати кефіру розвантажувального дня людям, неважливо переносящим молоко.

Розвантажувальний день на молокочай дуже ефектний для отримання стрункої фігури, оскільки передбачає невпинне пиття чаю (щогодини по склянці), завареного на молоці 2, 5% жирності. Цей напій корисний за багатьма показниками і сприяє очищенню крові. Споживаючи його, можна скинути в день до 2 кг ваги. А ще розвантажувальний день на молокочай зменшує апетит і лікує нерви.

Варіант розвантажувального дня на яблуках передбачає споживання півтора кілограмів яблук за 5-6 прийомів. Не рекомендується людям з підвищеною кислотністю. На такий яблучної дієті можна скинути до 0, 5 кг ваги. А щоб не знудило цілий день гризти яблука, можна замінити дві-три порції фруктів склянкою свіжовичавленого яблучного соку. Очищення організму від шлаків і спалювання надлишків жиру вам забезпечено.

Існують також інші варіанти розвантажувальних днів, наприклад, м'ясної та круп'яної. Але для стрункої фігури вони менш ефективні, ніж три варіанти, зазначені вище.