У рубриці Худнемо разом: Емоційний голод

Здоров'я в кожній ложці

Суп це, насамперед, фізіологічна їжа. Його консистенція істотно полегшує організму роботу по переварюванню і засвоєнню продукту, з цієї причини важливо включати супи в щоденне меню при профілактиці і захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Дієтологи радятьїсти суп в будь-який час з полудня і до вечора. Харчова цінність супу, зрозуміло, знаходиться в повній залежності від його інгридієнтів. М'ясні і бобові супи багаті протеїном, супи з макаронами, картоплею, рисом - вуглеводами. Овочеві супи особливо корисні через те, що містяться в них продукти вживаються разом з насиченою вітамінами і мінералами рідиною, в якій вони варилися.

Частуючись супом, ви зачерпує його ложкою з тарілки і тримайте до рота. Ковтаєте. Знову зачерпує ложкою. Це - правильний темп прийняття їжі. Суп неможливо «заковтнути», як це відбувається з бутербродом або сосискою. Тому насичення відбувається вже в самому процесі їжі, мозок і шлунок встигають обмінятися інформацією, і, пообідавши навіть відносно невеликою порцією супу, ви відчуваєте задоволення і ситість.

Смачна дієта

Сезонні супи зі свіжих весняних овочів - безцінне джерело вітамінів, і, головне, рослинних антиоксидантів, необхідних для посилення імунітету та профілактики ракових захворювань: індолів, лікопіну, сапоніну, кверцетину та глютатиона. Не варто забувати і про те, що овочі багаті клітковиною, яка поліпшує перистальтику кишечника і звільняє організм від шлаків. Ніжні весняні супи з моркви, квасолі, шпинату, пагонів селери і буряка, цибулі-порею, зелені надовго наповнюють шлунок, уникаючи його перевантаження.

Супова дієта - Новітній європейський тренд. Її суть в тому, що на обід і вечерю ви їсте легкі (на овочевому бульйоні) супи, а якщо голод дає про себе знати між двома прийняття їжі, ви задовольняєте його додатковою чашкою супу. Випробували дієту на собі втрачали до 3 кг протягом тижня, смачно і різноманітно харчуючись.

Можна готувати два різних супу для вечері та обіду і, звичайно, супи потрібно чергувати, щоб дієта була в радість. Стандартний сніданок для суповий дієти виглядає наступним чином:

Каву, чорний або трав'яний чай, шматочок цільнозернового хліба з тонким шаром нежирного спреда. До нього на вибір:

- 40 гр курячої або індичої грудки, відвареної або копченої
% - 40 гр пісної шинки
% - 2 столові ложки зернистого сиру
% - 2 столові ложки сиру з фруктами (не готовою сирної маси!)

Для перекусів, крім екстра-порції супу, можна використовувати:

- Коктейль з 150 мл молока 1, 5% жирності або соєвого молока з інстантні вівсяними або пшеничними пластівцями
% - 200 мл молочної сироватки (можна додати свіжовичавлений сік)
% - 200 гр свіжих фруктів (яблуко, груша, ківі, диня, грейпфрут).

Крім цього, для гармонізації обміну речовин необхідно випивати мінімум 1, 5 літрів чистої води без газу і обмежити споживання чаю і кави.

В обід суп рекомендується доповнити порцією салату (будь-які види листового салату, крес-салат, огірок), заправленого соусом з 1 ч.л. масла і ½ ч.л. лимонного соку або бальзамічного оцту. Сира їжа оптимізує засвоєння вітамінів і «запустить» програму виробництва травних ензимів, що дозволить використовувати цінність містяться в супі речовин особливо ефективно.

Улюблені весняні супи JustLady:

Лімфодренажний суп із стручкової квасолі з кабачками (цукіні)

150 гр зеленої стручкової квасолі, середніх розмірів кабачок, пара стебел зеленої цибулі або кілька пелюсток ведмежої цибулі, 1 зубчик часнику, м'ята, петрушка, оливкова олія, 1 л води.

Квасоля нарізати брусочками по 2-3 см завдовжки, кабачок - кубиками. Опустити в киплячу підсолену воду і варити близько 20 хвилин. Вимкнути вогонь, заправити суп роздавлений зубчиком часнику, нарізаною цибулею і травами, столовою ложкою оливкової олії, закрити кришкою і дати настоятися 7-10 хвилин.

Чарівний капустяний суп з грибами

10 гр сушених грибів (краще білих), 300 гр білокачанної капусти, 150 гр моркви, 3 палички селери, 2 молодих цибулини, 1 зелений стручок паприки, 1 маленька банка томатів у власному соку, чорний перець, 2 лаврових листки, щіпка мускатного горіха, пучок шніт-цибулі.

Гриби замочити в 200 мл теплої води на 15-20 хвилин. Капусту звільнити від прожилок, нашаткувати. Цибулини нарізати півкільцями, паприку і моркву - кубиками. Закип'ятити 800 мл води, додати овочі (крім грибів) і томати, приправити перцем і лавровим листом. Гриби промити в друшляку, крупно порізати, додати в каструлю. Проварити все разом близько 20 хвилин, після чого додати оливкове масло, добре промісити, зняти з вогню і приправити мускатним горіхом. Подавати з нарізаним шніт-цибулею.

Вітамінний суп-пюре з щавлю і шпинату

200 гр шпинату, 150 гр щавлю, 1 молода цибулина, оливкова олія, 2 ст.л. вершкового масла, 2 ст.л. білої муки, куряче яйце, кедрові горіхи.
% У каструлі на оливковій олії обсмажити дрібно нарізану цибулину, додати ретельно промитий і нарізаний шпинат, залити склянкою води, гасити протягом 10 хвилин. Окремо з невеликою кількістю води протушкувати щавель, додати до шпинату, додати близько 1 л води, варити 15 хвилин, після чого протерти через сито або пюрировать блендером. На сковороді швидко обсмажити 2 ст.л. борошна в 2 ст.л олії, змішати з супом. Подавати з половинками відвареного яйця і кедровими горішками.

Ольга Чернь
% Жіночий журнал JustLady

Теги: дієта, користь

У рубриці Основний інстинкт: чому чоловіки не хочуть одружуватися

Власне, саме для другої категорії людей, які страждають від своєї повноти, наводиться даний матеріал. Нехай новачки ще спробують різні дієти, «Побалуйте» з вибором відповідних для себе комплексів фізичних вправ. Адже їм тільки належить дізнатися, як недовговічний результат від подружкіной дієти ... Але вам-то вже, напевно, набридло випробовувати долю, «сідаючи» на дієту з настінного календаря? Ви-то вже точно знаєте, що худнути треба грамотно і під наглядом фахівців, особливо якщо ще й з силою волі не все гаразд ?! Тому ми і говоримо, щодієта доктора Борменталя - Це справжній шанс для зневірених.

Отже, принципова відмінністьдієти доктора Борменталя полягає в дослідженні фахівцями, які мають медичну освіту, першопричини зайвої ваги: ​​тільки розуміння «джерела» проблеми дозволить добитися результату. Лікарі, психологи першим ділом виявляють причини переїдання. Як правило, детальне дослідження проблеми зайвої ваги у конкретної людини вказує на причину (найчастіше) психологічного характеру або на фізіологічні відхилення. Залежно від характеру проблеми, вибудовується і план «реабілітації», одужання.

Якщо причина в порушенні душевної рівноваги, психологічної гармонії людини, то досить усунути стресові ситуації, сформувати новий харчова поведінка і, звичайно, створити мотив (діючий!) Для позбавлення від зайвих кілограмів. Так, наприклад, одним з найпоширеніших прийомів на тренінгах стало «знайомство» людини з новими, НЕ ХАРЧОВИМИ задоволеннями. Досить продемонструвати і зробити нові задоволення актуальними для людини, як він відмовляється від непотрібних прийомів їжі сам - через непотрібність. Поїсти його штовхало бажання зробити собі приємне, а так як він не знав іншого способу, він і звертався до нього частіше, ніж варто було б.

Дієту доктора Борменталя важко назвати дієтою у звичному для нас розумінні, коли йдеться про болючі відмовах від прийомів їжі, відмови від улюблених продуктів.Дієта доктора Борменталя допомагає не худнути, а купувати стрункість. Не одне і те ж, так? Розібравшись у собі, зрозумівши, що значить стрункість для тебе особисто, у скількох кілограмах вона вимірюється, ти разом з лікарями вчишся отримувати задоволення від роботи над своєю фігурою.

Важливим моментом для своїх підопічних лікарі вважають щастя. Кожен, хто хоче скинути зайву вагу, повинен відчувати відчуття щастя саме в цей час, а не чекати, що життя почнеться після виконання його бажання. Звідси схуднення - це не «ходіння по муках», наосліп, а осмислена робота над своєю фігурою, робота - задоволення.

Паралельно з цим лікарі ведуть роботу щодо зниження підвищеного апетиту, зменшенню об'єму шлунку, активізації обмінних процесів. Цей комплекс заходів дозволяє значно поліпшити фізичний стан скидальних вагу.

Ще одна перевага звернення зі своєю проблемою до фахівців. Всі, хто звернувся за позбавленням від харчової залежності в центри зниження ваги, не втрачаються від своїх лікарів-консультантів по досягненню кінцевої мети, а навпаки, контролюються в міру необхідності після випуску групи.
Дієта доктора Борменталя має масу додаткових приємних і корисних бонусів:
% - Лікування супутніх ожирінню, зайвої ваги захворювань,
% - Естетична корекція фігури,
% - Стан душевного комфорту.

Кількість щасливчиків, на собі випробували, щодієта доктора Борменталя насправді працює, зростає день у день. Про те, що це не «черговий розлучення», не банальний збір грошей, можна судити не тільки по тому, які відгуки отримує нова «методу», але і по тому, наскільки «прозоро», не криючись, без побоювання працюють фахівці найбільших медичних центрів з цією програмою.

Якщо автори «Кремлівських дієт», зоряних дієт, дієт від телеведучих залишаються для нас недосяжними і завжди є сумнів у справжнє авторство таких дієт, тодієта доктора Борменталя має цілком офіційне представництво. А це означає, що можна не тільки отримувати консультацію в будь-який час, задавати питання, що цікавить, але й знати, що завжди будеш отримувати кваліфіковану відповідь немає від «безликої Інтернет-програми», а від реально існуючого фахівця.

Знайомлячись з черговою «помідорно-бананово-горіховою» дієтою ми качаємо головою: як же універсально! Всі ми різні, а худнути збираємося за одним планом. Так от,дієта доктора Борменталя побудована на принципі врахування індивідуальних особливостей і весь комплекс заходів для стрункої фігури, який пропонується в медичних центрах, буде підібраний виключно для тебе.

Тетяна Синотова
% Жіночий журнал JustLady

Теги: дієта, доктор, відгук, метод, Борменталь