1. Гарне травлення - Запорука здорової шкіри. На нашій шкірі моментально відображаються порушення в процесі травлення. Щоб допомогти шлунку краще впоратися зі з'їденими продуктами, приймайте їжу завжди в певні години, добре пережовувати, їжте не поспішаючи. Слідкуйте за тим, щоб їжа була легкою, при готуванні використовуйте якомога менше жиру.

2. Повноцінна і збалансована дієта. Серед захисних механізмів шкіри основне місце займає речовина меланін, саме воно відповідально і за появу засмаги (в тому числі і в солярії). При незбалансованому харчуванні або занадто низькокалорійній дієті (менше 1200 ккал / день), процес вироблення меланіну порушується. Щоб знизити негативний вплив сонячних променів і отримати гарну засмагу, шкірі просто необхідно повноцінне харчування.

3. Зволоження зсередини. Шкіра під впливом багатьох факторів швидко втрачає вологу, не встигаючи відновлюватися. Виною цьому не тільки літній спекотне сонце і кондиціонери, а й центральне опалення і калорифери взимку. Зневоднена шкіра стає більш уразливою до впливу УФ променів, суха шкіра до того ж швидше обгорає. Саме тому в літній час рекомендується пити не менш 1, 5 - 2 літрів води в день. Підтримуючи рівень води на належному рівні протягом усього року (1-1, 5 літра), ви уповільнює процес утворення зморшок і допомагаєте виводити токсини, шкіра виглядає здоровою.

4. Вороги шкіри ховаються і в щоденних звичках, їх потрібно застерігатися, щоб уникнути передчасного старіння шкіри. Так, вживання алкоголю зневоднює шкіру і призводить до розширення судин і привертає до почервоніння шкіри. Тютюн звужує кровоносні судини, тим самим, ускладнюючи постачання організму киснем і перешкоджаючи регенерації еластичних волокон. Стресові ситуації підривають запаси вітамінів B і C.

5. Вітамін C є потужним антиоксидантом і запобігає утворенню вільних радикалів, які вивільняються вже при короткому контакті шкіри з сонцем. Саме вільні радикали на 70% винні в старінні шкіри. Вітамін C стимулює також вироблення колагену. Джерела вітаміну C знають усі - цитрусові, ківі, а влітку до них додаються червона і чорна смородина, полуниця, болгарський перець та ін.

6. Вітамін А посилює активність ензимів, які відповідальні за регенерацію шкіри і робить її міцніше і стійкіше до негативного впливу ззовні. Основні джерела вітаміну A - яйця, морська риба, печінка, нирки, фініки, курага, зелені частини рослин, молочні продукти та ін.

7. Залізо насичує шкіру киснем. Щоб насичувати шкіру необхідним киснем, в крові повинно міститися достатня кількість заліза, саме воно доставляє кисень до клітин у формі гемоглобіну. М'ясо, морепродукти і яйця містять залізо в достатній кількості, щоб покрити потребу організму. У поєднанні з вітаміном C, всмоктування заліза збільшується.

8. Цинк, сірка та кремній - Ці мінерали також дбають про нашу шкірі. Цинк (риба, морепродукти, гарбузове насіння) взаємодіє з вітаміном A в процесі регенерації шкірного покриву і незамінний при синтезі колагену і еластину. Сірка (горох, капуста, пивні дріжджі) сприяє пігментації шкіри, що особливо важливо для отримання рівної засмаги. Силіцій (висівки, ріпчаста цибуля, сухофрукти) визначає мінерал в боротьбі з втратою еластичності шкіри.

9. Захисний бетакаротін. Бетакаротін є попередником вітаміну А, він сприяє виробництву меланіну, тим самим, прискорюючи появу засмаги. Бетакаротін зустрічається у всіх оранжево-червоних фруктах і овочах (морква, персики, червоний болгарський перець, помідори), а також в шпинаті і петрушці. Візьміть в звичку з'їдати щодня по одному з цих продуктів в сирому вигляді. Багата бетакаротин дієта не тільки готує шкіру до засмаги, але і дарує їй здоровий колір.

10. Протеїни незамінні для відновлення шкіри. Щоб меланін вироблявся безперебійно, що особливо важливо під впливом сонячних променів, у щоденному раціоні має бути достатньо багатих білком продуктів. Протеїнами багаті продукти тваринного походження (м'ясо, риба, сир, яйця), бобові (квасоля, горох, соя), крупи (манна, гречана, вівсяні пластівці), макаронні вироби, горіхи.

11. Вітамін E - найсильніший антиоксидант, Його здатність боротися з процесами окислення шкіри під впливом УФ променів дозволяє запобігти передчасному старінню. Щоб збагатити дієту вітаміном Е, досить додати в щоденний раціон дві столові ложки оливкової олії extra virgin (першого віджиму), половинку авокадо або 20 гр. мигдалю. Не варто забувати, що перераховані вище продукти висококалорійні і принцип «чим більше, тим краще» в цьому випадку не працює, так як зайві калорії дадуть про себе швидко знати в проблемних зонах.

12. Вітамін B - Справжня есенція здоров'я для шкіри. Вітаміни групи B (особливо B1, B2, B3 і B5) відповідають за здоров'я і захисні сили шкіри. Збільшивши їх вміст у щоденному харчуванні можна навіть запобігти деякі види шкірної алергії (у тому числі алергію на сонце) і поліпшити її опір негативному впливу зовнішніх факторів. Зелені листові овочі, цільні зернові, дріжджі і риба поставляють вітаміни групи B в достатній кількості.

13. Скоротіть вживання кави. Зловживання кави скорочує резерви вітамінів групи В, магнію і цинку. Розсмакують трав'яні чаї, які не тільки корисні, але й допомагають активувати процес травлення, до того ж вони зволожують шкіру. Щоб отримати освіжаючий напій додайте до чаю кілька кубиків льоду і часточку лимона. Зелений чай до того ж є сильним антиоксидантом.

14. Омега-3 і Омега-6 - Які у них живильні речовини і антиоксиданти дозволяють відновити пошкоджені клітини шкіри і нейтралізувати дію вільних радикалів в організмі. Крім того, вони дозволяють повернути шкірі втрачену вологу, що особливо важливо після перебування на сонці. Жирні кислоти Омега-3 і Омега-6 містяться в рибі, сухофруктах і насінні рослин. Збільште їхню частку в своєму раціоні в літній час або під час відпустки, і ви отримаєте ефект лосьйону після засмаги зсередини.

15. Волокна проти запору. Збалансована робота кишечника і своєчасне виведення з організму токсинів - це база здоровою і свіжою шкіри. У теплу пору року прохідність кишечника кілька сповільнюється, що збільшує схильність до закрепів. Щоб уникнути неприємних наслідків, щоденна дієта повинна бути багата волокнами (свіжі овочі та фрукти, бобові, висівки). Не забудьте також про велику кількість рідини, переважно води.

Дотримуватися правил дієти для здорової шкіри потрібно не тільки влітку, але й протягом усього року, адже негативний вплив і стресові ситуації підстерігають шкіру обличчя щодня.

Збалансоване і повноцінне харчування позитивно позначиться не тільки на шкірі вашого обличчя, але і на стані організму в цілому. По шкірі обличчя можна не тільки судити про вік і звичках її власника, а й діагностувати багато захворювань і порушення в організмі, але про це ми розповімо окремо.

Віталія Белінська

Теги: дієта, каротин

Коли ви сідаєте на дієту вам доводиться обмежувати споживання одних продуктів, відмовлятися від інших, а від третіх і зовсім рекомендується позбутися назавжди. Тут купа жирів, там вас підстерігають вуглеводи, а тут тільки білки, але їх так багато, що це вам є ні в якому разі не можна.

І добре б виключати доводилося тільки дійсно непотрібні і навіть шкідливі продукти, але ж під заборону потрапляють часто потрібні, що містять вітаміни і мінерали, необхідні для травлення речовини. Яку користь принесе організму така дієта?

Інша справа дієта збалансована, яка включаєкорисні для схуднення продукти. Якими якостями повинні володіти ці продукти? Ну, по-перше, як вже було сказано, вони повинні бути багаті вітамінами і мінералами, містити клітковину, яка сприяє травленню і швидкому насиченню.

Важливо приділити увагу і станом шкіри - під час схуднення вона може обвиснути, зробитися сухою і тьмяною, за рахунок обмеження жирів. Нігті і волосся теж піддаються ризику. Часто побічним ефектом схуднення стає втрата м'язової маси. Це відбувається через порушення гормонального фону або недостатньої фізичної навантаження. Значить,корисні для схуднення продукти повинні якимось чином впливати на цей фактор.

Розщеплення жирів і зниження апетиту - ще одна важлива властивість, якою повинні відрізнятисякорисні продукти для схуднення.

Ідеально було б звичайно, мати перелік продуктів, які володіють всіма цими якостями відразу, але, на жаль, поки що такого немає. Зате є інший, в якому продукти чудово поєднуються і доповнюють корисні якості один одного.

Список досить різноманітний. Тому ви легко зможете скласти свою власну дієту зкорисних для схуднення продуктів.

Почнемо, мабуть, збілків. Отримуємо ми їх в основному з м'яса. І є його потрібно обов'язково. Саме м'ясо містить корисні для травлення ферменти і речовини потрібні для росту м'язової маси. Предпочтительней всього м'ясо курки, телятина, яловичина - вони містять менше жирів і легше засвоюються організмом. І звичайно, ви істотно полегшите схуднення, якщо не станете його смажити або заливати калорійним соусом. Приготоване на пару або в духовці, воно буде таким же смачним і менш калорійним.

Яйця також єкорисними продуктами для схуднення, Що містять білок. Крім того в них багато вітамінів, переважно групи В, незамінні амінокислоти, а також речовини, які зміцнюють тканини. Так що пара яєць на сніданок річ абсолютно необхідна.

Корисними продуктами для схуднення також вважаєтьсяриба і морепродукти. Причому всупереч порадам жорстких дієт, рибу потрібно вибирати жирних сортів, адже саме в ній містяться омега-3 жирні кислоти, необхідні нашому організму. Ці ж речовини підтримають у нормальному стані ваше волосся, нігті і шкіру, поки ви худнете. Важливий знову ж спосіб приготування - краще варити або піч.

А осьсир підійде і знежирений. Білка і кальцію в ньому досить в будь-якому випадку, а на жирі заощадите калорії.

З жирами особливого розмаїття не пропонується. Всі знають, що рослинні жири легше засвоюються, а й без тварин зовсім обійтися не можна. Але якщо ви не будете відмовлятися від м'яса і риби, необхідну кількість жирів тварин вам забезпечено. А от серед рослинних краще віддати перевагуоливковій олії. Цейкорисний для схуднення продукт має масу чудових властивостей. Він багатий вітамінами і мінералами, допомагає розщеплювати жири і виводити шкідливі речовини з організму, покращує роботу печінки і шлунково-кишкового тракту. Якщо ви не використовуєте його для приготування їжі, тоді з'їдайте чайну ложку оливкової олії просто так або замініть його десятком консервованих оливок.

Зазвичай дієти забороняють вживання хліба і злакових. Для здорового раціону вони абсолютно необхідні. Тільки вибирати потрібно не здобні булки або м'який хліб, а сухарі, зернові сорти хліба, які містять менше калорій і більше вітамінів і корисних речовин.

Ні за що не відмовляйтеся відкаш. Гречана каша вельмикорисний для схуднення продукт, Як втім, і вівсяна. Сміливо їжте на сніданок мюслі. Головне, не додавати цукру, не старатися з сіллю і маслом.

Зернові продукти багаті клітковиною, яка допомагає швидше заповнити шлунок і зберегти почуття ситості на більш тривалий час. Про вплив клітковини на травні процеси, думається, згадувати зайве.

Багаті клітковиною і вітамінами такожовочі та фрукти.

Корисний для схуднення продукт - Морква. Тут є маса вітамінів, у тому числі бета-каротин. Морква благотворно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів, допомагає травленню.

Яблука та груші також обов'язково повинні бути присутніми на вашому дієтичному столі. Вони містять мало калорій і багато вітамінів.

Урізноманітніть стіл ягодами. Найбільш корисними для схуднення продуктами вважаютьсячорниця і малина. Чорниця містить антиоксиданти і особливі речовини, що допомагають зберігати молодість і запобігати появі зморшок. Малина впливає на розщеплення і виведення жирів.

Гриби теж єкорисним для схуднення продуктом. Вони містять антиоксиданти і сприяють очищенню організму від шкідливих речовин. Не бійтеся іноді вживати такожбобові й авокадо. Ці продукти, хоча більшість дієт їх виключають, все ж приносять користь для схуднення. Саме вони допомагають підтримувати гормональний баланс і не дають танути разом з жиром м'язовій масі. Особливо вони корисні тим, хто доповнює дієту активними тренуваннями. У цьому випадку вони навіть допоможуть наростити м'язи для поліпшення фігури.

Як і будь-яка дієта, ваша обов'язково повинна включати перші страви. І тут краще зробити акцент на холодних супах. Як показує практика холодні супи -продукт корисний для схуднення надзвичайно. Судіть самі: він швидко наповнює шлунок і допомагає довго зберігати почуття ситості, в ньому мало калорій, його легко приготувати і продукти, з яких холодний суп готується, в основному входять в наш списоккорисних для схуднення продуктів.

Також не варто забувати про те, що на перетравлення холодного супу потрібно набагато більше енергії, ніж на засвоєння гарячого. Адже вашому тілу ще доведеться його підігріти, а це витрата калорій!

Безліч суперечок викликають у дієтологівгоріхи. Це продукт досить калорійний, багато видів горіхів містять жири і важко перетравлюються. Але справа в тому, що горіхи надзвичайно корисні, і якщо вживати їх в міру, вони не тільки не завадять схудненню, але навіть допоможуть.

Наприклад, 10 штук горіхів мигдалю або арахісу допоможуть дожити до обіду і притуплять почуття голоду під час трапези. Вони забезпечать вас вітамінами, допоможуть підстьобнути обмін речовин і посприяють висновку зайвого холестерину. Тільки не потрібно насипати їх у всі кишені і гризти постійно - 10-12 штук - денна норма.

Можна також вживати кедрові горішки, але теж в міру. І звичайно не варто купувати смажені горіхи, вони, безумовно, смачніше, але вашій справі можуть нашкодити.

І, звичайно, одна з головних складових гарною дієти -питво. Рідини, як ви знаєте, повинні випивати до 2-х літрів на день. Це стосується тільки того, що ви п'єте, супи і соуси в рахунок не йдуть.

Пити краще всього чисту просту воду або воду мінеральну без газу.
% Дужекорисним продуктом для схуднення є зелений чай. Це воістину чарівний засіб. Адже тільки на те, щоб склянка зеленого чаю засвоївся організмом, ви вже витратите 60 калорій! Не варто забувати і про його корисні властивості: вітаміни, допомогу травленню, стимуляції жирового і вуглеводного обміну, прискорення обміну речовин.

Олександра Панютина
% Жіночий журнал JustLady

Теги: продукт, дієта, список, білка, схуднення, вітамін, мінерал, перелік, схуднення