% Дієта при високому гемоглобіні спрямована, насамперед, на розрідження крові шляхом зниження вмісту легкозасвоюваного гемового заліза в продуктах харчування. Суть такої дієти - не зниження кількості калорій, а зміна раціону харчування та вживання продуктів з пониженим вмістом заліза або зовсім не містять його.%

Перш за все, вам необхідно відмовитися від алкоголю або звести його вживання до мінімуму. Це пов'язано з тим, що в поєднанні із залізом алкоголь сприяє виробленню в організмі шкідливих речовин, що руйнують печінку. Він також стимулює всмоктування заліза, що ще більше підвищує рівень гемоглобіну в крові.

Якщо ви приймаєте різні харчові добавки, зверніть увагу на їх утримання. Виключіть зі свого раціону полівітаміни та залізовмісні добавки. Врахуйте, що вітамін С, рекомендований як антиоксидант, сприяє кращому засвоєнню заліза, тому його прийом у вигляді таблеток також необхідно припинити. Однак соки і продукти, в яких міститься цей вітамін в природному вигляді, небезпеки не представляють.

Любителям м'яса, риби і морепродуктів, що страждають від підвищеного рівня гемоглобіну в крові, також доведеться відмовитися або дуже сильно обмежити вживання страв з них. Зовсім слід виключити з раціону сирі і недоварені морепродукти. І небезпека тут не тільки у змісті заліза, а в тому, що вони можуть містити бактерії, що провокують розвиток інфекційних захворювань у людей з підвищеним гемоглобіном. Тому на вашому столі повинна бути тільки термічно оброблена риба і молюски.

Намагайтеся більше вживати рідини. Влітку, у спеку, коли не хочеться їсти гарячі супи, готуйте окрошку, борщ або гаспаччо, перші страви повинні обов'язково бути присутніми у вашому меню. З урахуванням усієї кількості рідини, що надходить у ваш організм, за добу ви повинні випивати не менше 50 мл води на кожен кілограм своєї ваги. Обмежте вживання солодощів, стимулюючих засвоєння заліза, але обов'язково включіть в раціон горіхи і цільнозернові продукти, сир тофу, квасоля і шпинат, абрикоси і виноград.

Ваша дієта, крім загальних порад, повинна також враховувати і характер вашого захворювання, що стало причиною підвищення гемоглобіну. Тому додаткові рекомендації ви отримаєте від свого лікаря.

% Всі яєчні дієти ґрунтуються не на підрахунку калорійності продуктів (хоча обмеження щодо обсягу їжі все ж таки присутня), а на хімічних процесах, які запускаються в організмі їх поєднанням. Швидкий ефект дієті забезпечує вітамін Н, або біотин, що міститься в жовтку яйця. Саме він сприяє швидкому обміну жирів і запускає процес їх спалювання, він же прискорює вуглеводний обмін, не даючи останнім перетворитися в жири і відкластися на вашій фігурі. Біотин відповідає за засвоєння білка будь-якого походження (а в меню включена курка, кефір, сир), що робить процес схуднення швидким і ефективним.%

Чи не новиною є той факт, що регулярне вживання курячих яєць благотворно позначається на здоров'ї і зовнішності. Цьому сприяють лютеїн і коензим R, або вітамін В8. Лютеїн - натуральний антиоксидант, який поліпшує стан шкіри, а коензим R не тільки подарує красу шкірі і волоссю, він також показаний для м'язової системи.

Щоб домогтися максимально позитивного результату, застосовуючи яєчну семиденну дієту, суворо дотримуйтеся режиму:

• Пийте якомога частіше і більше рідини в будь-який час доби.
% • Овочі відварюйте тільки у воді, при бажанні додаючи прянощі, часник, цибуля, сіль. Можна скористатися пароваркою.
% • Чи не заправляйте страви маслом.
% • При відчутті голоду можна перекусити свіжою морквою, листям салату або огірком, але тільки через 2 години після сніданку, обіду або вечері.
% • Дотримуйтеся режиму харчування і обсяг продуктів і не міняйте місцями сніданок з вечерею або обідом.
% • Додаткові вітаміни приймати не потрібно, але при бажанні можна.
% • Рекомендовані заняття спортом, вони сприяють більшому зниженню ваги, закріплюють досягнутий результат.

Меню яєчної дієти на 7 днів

1 день

Сніданок повинен складатися з грейпфрута, 2 варених яєць і зеленого чаю. На обід з'їжте 1 варене яйце, 1 апельсин і 150 г вареного курячого філе. Вечеря включає в себе 200 г вареного куряче філе і стакан кефіру.

2 день

На сніданок - 2 варені яйця, стакан свіжовичавленого цитрусового соку. Обід складається з 2 апельсинів, 150 г вареного або тушкованого курячого філе, склянки води. На вечерю з'їжте 2 варені яйця і 1 грейпфрут, запийте склянкою молока.

3 день

На сніданок порадуйте себе склянкою води з ложкою лимонного соку і 1 вареним яйцем. Обідайте 200 г вареного м'яса і 1 грейпфрутом. Вечеря повинна складатися з 2 варених яєць і склянки мінеральної води.

4 день

На сніданок приготуйте омлет з 3 яєць з будь-якою кількістю зелені. В обід з'їжте листя салату, 2 варені курячі ніжки (до 150 г). Увечері повечеряйте 2 грейпфрутами, 1 вареним яйцем і склянкою води.

5 день

Меню сніданку складається з салату з вареної моркви, 2 варених яєць, зелені і столової ложки нежирної сметани. На обід дозвольте собі 2 свіжі моркви зі склянкою апельсинового соку. На вечерю тушкуйте 100 г морської риби в лимонному соці, доповніть меню 1 вареним яйцем і склянкою мінеральної води.

6 день

Поснідайте 150 г нежирного сиру і склянкою цитрусового соку. На обід - 2 грейпфрута і 2 варені яйця. Вечеря замінює тільки мінеральна вода в будь-якій кількості.

7 день

Сніданок повинен складатися з половини грейпфрута і 2 варених яєць. Меню обіду - це 200 г вареного м'яса і 1 апельсин. Вечеря знову пропустіть, замінивши його мінеральною водою.

Виходьте з яєчної дієти поступово. Свого меню обов'язково включайте і чергуйте продукти дієти: цитрусові, яйця, м'ясо, сир, кефір.