У рубриці Дієти: Шкода вегетаріанства
Тривалість дієти 7 днів. Орієнтовно можна знизити вагу на 3-4 кілограми.
Понеділок:
% Сніданок: Яйце круто (або скибочку пісної шинки), фруктовий йогурт, чай (кава) з цукрозамінників.
% Обід: Овочевий салат (помідор, огірок, листя салату, зелена цибуля, петрушка), заправлений олією і соком лимона, тушкована буряк з морквою і чорносливом, яблучний сік.
% Вечеря: Відварене куряче м'ясо (100 г), скибочка сиру (50 г), склянка знежиреного кефіру
Вівторок:
% Сніданок: Апельсин, 2 шматочки хліба з висівками, чай.
% Обід: Салат з відварних креветок (100 г), заправлений майонезом і посипаний кропом, відварна телятина (80- 100 г) або яловичина; йогурт без наповнювача.
% Вечеря: Відварна цвітна капуста (150 г) з соєвим соусом; картоплина в мундирі, шматок хліба з висівками, чай з цукрозамінників.
Середа:
% Сніданок: Скибочка пісної шинки, півпачки знежиреного сиру, чай (кава) з цукрозамінників.
% Обід: Салат з відварних шампіньонов- (100 г), заправлений оливковою олією, соком лимона і посипаний зеленою цибулею, відварна картоплина з тушкованою капустою; 2 ківі.
% Вечеря: Тушкована риба (100 г); йогурт без наповнювача, стакан знежиреного кефіру.
Четвер:
% Сніданок: 25 г мюслі з томатним соком, банан, кава з цукрозамінників.
% Обід: Яйце круто; обсмажене з цибулею філе окуня (100 г).
% Вечеря: Салат зі свіжих овочів, заправлений олією, тушкована квасоля з петрушкою, відварна картоплина, шматок хліба з висівками; чай з цукрозамінників.
П'ятниця:
% Сніданок: Йогурт без наповнювача, яйце в «мішечок», чай з цукрозамінників.
% Обід: Відварна буряк (100 г), заправлена оливковою олією, відварений рис (100 г) з соєвим соусом або кетчупом, томатний сік.
% Вечеря: Знежирений сир (100 г), скибочка сиру (50 г), йогурт без наповнювача; стакан теплого молока.
Субота:
% Сніданок: 25 г кукурудзяних пластівців з молоком, йогурт без наповнювача, кава з цукрозамінників.
% Обід: Яйце круто; тушкована яловича печінка (150 г); йогурт без наповнювача.
% Вечеря: Салат з червонокачанної капусти, заправлений оливковою олією і посипаний зеленню петрушки, шматок хліба з висівками, 2 ківі; чай з цукрозамінників.
Неділя:
% Сніданок: Яйце круто, скибочка сиру (100 г), чай (кава) з цукрозамінників.
% Обід: Салат зі свіжої капусти та моркви, заправлений раститель ним олією і соком лимона, смажені шампіньйони (100 г) з відвареним рисом (100 г), апельсиновий сік ..
% Вечеря: Крабові палички (50 г), политі лимонним соком; тушкована яловича печінка (150 г); стакан теплого молока.
Полуденок:
% Щоб утамувати відчуття голоду і уникнути рясних перекусів, випивайте склянку будь-якого соку, теплого трав'яного чаю, курячого, м'ясного, рибного або овочевого бульйону.
Шкода від дієт побудованих за принципом роздільного харчування:
1) До цього часу немає повної згоди між прихильниками принципу роздільного харчування і вченими які так і не хочуть його визнати як науково обгрунтований метод.
2) Твердження, що роздільне харчування запобігає процеси бродіння і гниття в кишечнику, легко вченими спростовується.
3) Давно вже науково встановлено, що компоненти, що містяться в одному вигляді продуктів, сприяють засвоєнню речовин, що містяться в інших продуктах. Завдяки цьому їжа в кишечнику швидше перетравлюється і не затримується в ньому надовго. Коли м'ясо вживається окремо від овочів або хліба, м'ясний білок засвоюється погано, тому що саме ці продукти стимулюють секрецію травних соків підшлункової залози, що сприяє переварюванню білків у кишечнику. При поділі цих продуктів в кишечнику будуть накопичуватися не перетравлені залишки їжі, викликаючи процеси гниття і бродіння.
4) Молочні амінокислоти і рослинна їжа (у тому чис ле хліб і каші) чудово доповнюють один одного при одночасному вживанні в їжу. Таким чином, вони значно підвищують харчову цінність раціону.
Автор: Анатолій Пашустін
% Джерело: dieta-plus.com.ua